從青島開始一直到現(xiàn)在的幾次疫情，都與國外進口的冷鏈食品有關，這次上海的疫情則涉及有冷凍和濕潤環(huán)境的集裝箱，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友先容，從表象上來看似乎是“物傳人”，但實際上還是沒有離開呼吸道傳染病的傳播方式，即“接觸傳播”。對于接觸傳播，以前更多的熟悉是病人和健康人握手，或者共同觸摸了把手(才會傳播新冠病毒)?，F(xiàn)在，通過冷鏈，包括上海剛剛報告的被污染的空的集裝箱，都可以通過接觸引起傳播。在這其中，航空集裝器、冷鏈食品實際上起到一個“載體”的作用。在境外時，由于病人在勞動作業(yè)時帶病上崗，在作業(yè)過程中污染了集裝箱，病毒浮在集裝箱上面，通過航空運輸在低溫的情況下到了國內(nèi)，工作職員接觸到污染的集裝箱，因接觸造成感染。

按照國務院應對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制相關部署要求，日前，交通運輸部印發(fā)了《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術(shù)指南》(以下簡稱《指南》)。明確進口冷鏈食品裝卸運輸過程防控要求和消毒要求、從業(yè)職員安全防護要求及應急處置要求?！吨改稀芬螅瑥氖逻M口冷鏈食品裝卸運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的公路、水路冷鏈物流企業(yè)、港口碼頭、貨運場站等經(jīng)營單位要嚴格按照要求做好新冠病毒防控和消毒工作，果中斷防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播。

受疫情影響，國際貨運 空運價格，今年生鮮冷鏈遭遇較大沖擊。國內(nèi)接連發(fā)現(xiàn)數(shù)十起生鮮冷鏈新冠病毒呈陽性事件，導致內(nèi)銷受阻，資金承壓，生鮮冷鏈行業(yè)面臨較大困境。近日，多地通報在進口冷鏈食品外包裝或環(huán)境樣本中檢出新冠病毒核酸陽性?？茖W指導公路、水路進口冷鏈食品物流相關單位和職員落實好疫情防控主體責任，切實強化“人物并防”成為重中之重。

冷鏈食品監(jiān)管體系逐漸完善

冷凍是成為媒介的一個重要的關鍵因素?吳尊友先容，新冠病毒喜歡低溫環(huán)境，溫度越低，存活時間越長。進進冬季以后，空運、陸運、海運所有國際運輸?shù)沫h(huán)境都類似于冷鏈系統(tǒng)，可能成為病毒載體。再加上國際疫情日益嚴重，通過境外貨物把病毒帶到國內(nèi)的風險明顯增加。在夏季，我們以為新冠病毒不分冬夏，實際上病毒在夏天流行，冬季會更嚴重。從全球疫情形勢來看，進進初冬以后，全球逐日新增確診數(shù)經(jīng)常突破60萬例，過往11個月多次創(chuàng)造了紀錄。這幾天國內(nèi)多點出現(xiàn)了零星病例，都表明新冠病毒不停敲打國門，冬季國內(nèi)面臨著一次“大考”。

“物傳人”背后的疫情大考

一是要加強從業(yè)職員防護，切實保障冷鏈物流一線工作職員自身安全。嚴格做好港口作業(yè)職員以及司機、裝卸工、船員、引航員等冷鏈物流一線工作職員的安全防護，做好職員體溫監(jiān)測、安全防護用品配備、定期核酸檢測及消毒等工作，切實保障一線工作職員安全，防止感染風險。二是要嚴格運輸工具消毒，果中斷防止病毒通過交通運輸渠道傳播。組織或委托有資質(zhì)的消毒單位，對進口冷鏈食品運輸車輛、船舶、冷躲集裝箱內(nèi)壁等運輸裝備進行定期消毒。三是要落實信息登記制度，為冷鏈物流疫情防控追溯提供有力支撐。嚴格執(zhí)行信息登記制度，如實登記裝運貨物、車船、司乘職員(船員)、裝卸貨及收貨人信息等。四是要做好突發(fā)事件應急處置，果中斷切中斷冷鏈物流病毒傳播途徑。制定新冠肺炎疫情應急處置方案，對進口冷鏈食品或包裝物檢出新冠病毒核酸陽性的，企業(yè)應迅速啟動應急預案，按照疫情防控要求，做好切中斷傳播途徑、隔離密切接觸者等措施及時有效處置。

吳尊友先容，我們最近一起疫情調(diào)查的過程中，發(fā)現(xiàn)“零號病例”不在我們報告診中斷的病例當中，他是一個康復了的病人。我們說物傳人也好，人傳人也好，跨境鐵路 國際物流，所謂的物傳人它起的作用是引爆一些疫情，真正發(fā)生作用的還是人傳人在流行擴散中發(fā)揮的作用最大。

本刊記者 / 白曉娜

各省市也在逐漸加強進口冷鏈食品監(jiān)管。北京市順義區(qū)市場監(jiān)視治理局加快推進“北京市冷鏈食品追溯平臺”全面應用，健全對進口冷躲冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯治理體系，實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)進口冷鏈食品“來源可查、往向可追”。自9月30日起，區(qū)市場監(jiān)管局通過平臺上線前培訓、上線后現(xiàn)場培訓等多種方式，從用戶注冊、掃碼登記、數(shù)據(jù)上傳等環(huán)節(jié)對相關企業(yè)開展教學，確保企業(yè)把握平臺使用方法，了解并熟練使用注冊賦碼流程。同時，區(qū)市場監(jiān)管局進一步加大對冷鏈企業(yè)督導檢查力度，對進境貨物核酸檢測報告、海關報關單、冷鏈食品進庫消殺處理、進口冷凍食品賦碼掃碼等情況逐項核查，并要求企業(yè)落實主體責任，嚴禁采購、銷售、使用未上傳追溯數(shù)據(jù)的進口冷鏈產(chǎn)品。自2020年11月20日零時起,市交通局執(zhí)法支隊加強了進口冷鏈食品運輸車輛“兩證”的執(zhí)法檢查。要求車輛上路必須持有核酸檢測陰性證實和消毒證實。