鴨屎香是什么茶(楊梅的功效和作用)
?NEWS ????|???? ?2022-07-06 10:10有款茶，有一個(gè)神奇的本領(lǐng)
聽(tīng)過(guò)它的名字的人，基本都忘不了
聽(tīng)過(guò)蘭花香，豆香，栗香，蜜香……
鴨屎也有香的？我的大腦短路
然而，喝過(guò)的茶友都知道，這是一款好茶，十足的好茶。
鴨屎香鳳凰單叢，又叫烏葉單叢，屬半發(fā)酵的烏龍茶類，是珍貴名叢之一，干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強(qiáng)，而且比“七泡有余香”的鐵觀音更耐泡，可沖10泡以上。
如此好茶為何叫鴨屎香呢？
原來(lái)有一位茶農(nóng)當(dāng)初從烏崠引進(jìn)，種在“鴨屎土”（黃壤）的茶園里，當(dāng)?shù)厝撕冗^(guò)這種茶之后都大為叫好，稱贊此茶好，紛紛問(wèn)是何名叢，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。后來(lái)依然有人獲得了茶樹(shù)，并開(kāi)始擴(kuò)種，“鴨屎香”的別名便由此而來(lái)。
在2014年5月，鳳凰單叢茶“鴨屎香”已經(jīng)更名為“銀花香”，官方理由是原名難登大雅之堂，會(huì)使好茶者品飲時(shí)有所顧忌，然而，私以為還不如不改好。
如今，酒香也怕巷子深，鴨屎香單叢能被越來(lái)越多茶友喜歡，除了出眾的品質(zhì)，正是這個(gè)充滿地方鄉(xiāng)土氣息的特色名字讓它被世人廣為傳播，任何初聽(tīng)者無(wú)不記憶深刻，改成“銀花香”則泯然眾人矣。
