“戰(zhàn)疫”的二月終于過(guò)去。為了減少外出次數(shù)和與人接觸的風(fēng)險(xiǎn)，用戶的生鮮消費(fèi)需求釋放到了線上買(mǎi)菜，造就了生鮮電商平臺(tái)的“早春”。

　　在民生和疫情的雙重壓力下，零售企業(yè)一方面要盡全力保障生活必需品的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)格穩(wěn)定；另一方面則要盡可能減少交易過(guò)程中的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者更安全、更放心，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形成了巨大的考驗(yàn)。以南京蘇寧菜場(chǎng)為例，依托蘇寧小店、“原產(chǎn)地直采”、智慧物流等蘇寧全場(chǎng)景布局，將“今天訂、明天取”的門(mén)店自提優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到了極致，在這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中占盡了先機(jī)。

　　南京地區(qū)的菜場(chǎng)業(yè)務(wù)在剛剛過(guò)去的二月獲得了環(huán)比7倍的銷(xiāo)售增長(zhǎng)，單店最高增長(zhǎng)超過(guò)了10倍，用戶復(fù)購(gòu)率達(dá)到了61%，APP內(nèi)下單占比近六成。由于采取門(mén)店自提的模式，蘇寧菜場(chǎng)在商品、物流、人員等方面成本都有一定漲幅的情況下，仍能維持有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的菜品價(jià)格，且購(gòu)買(mǎi)即配送，免配送運(yùn)費(fèi)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)2月份內(nèi)，社區(qū)用戶對(duì)蔬菜、肉類(lèi)需求旺盛，蔬菜銷(xiāo)售金額占整體近40%，湛江物流 ，其次是肉禽蛋品，也達(dá)到了30%的占比。囤積消費(fèi)受疫情影響則更加明顯，用戶客單價(jià)在春節(jié)后提升了6-7倍。

　　在北京、上海、南京及周邊地區(qū)，蘇寧菜場(chǎng)累計(jì)幫扶更是超過(guò)300名生鮮農(nóng)戶，提供物流、人員、銷(xiāo)售上的協(xié)助。單是在南京，每天便有近百噸助農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達(dá)社區(qū)。流量的激增促成了線上買(mǎi)菜的大爆發(fā)。

　　同時(shí)，蘇寧菜場(chǎng)在蘇寧小店、家樂(lè)福等構(gòu)建的密集社區(qū)觸達(dá)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，靈活調(diào)配訂單和履約，使得消費(fèi)者不僅可以實(shí)現(xiàn)“最近”距離取貨，還可以根據(jù)自己的時(shí)間和小店的人流狀況自行安排取貨時(shí)間，有效降低了消費(fèi)者履約過(guò)程中的感染風(fēng)險(xiǎn)。在蘇寧小店、家樂(lè)福等全場(chǎng)景布局的推動(dòng)下，物流報(bào) ，蘇寧菜場(chǎng)積極促進(jìn)保民生、控疫情的有機(jī)統(tǒng)一，為疫情防控做出了重要貢獻(xiàn)。